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Peter Wesjohann über „Cultivated Meat“ Fleisch aus der Petrischale? Wiesenhof-Chef denkt über eigene Fabrik nach

Von Dirk Fisser | 11.06.2022, 06:53 Uhr

Kommt das Hähnchenfleisch bald aus dem 3D-Drucker statt dem Schlachthof? Für Peter Wesjohann, Chef des Wiesenhof-Mutterkonzerns PHW, ist das „absolut denkbar”. Das Unternehmen aus der niedersächsischen Provinz will hier Pionier sein wie einst bei fleischlosen Burgern von „Beyond Meat“.

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