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Als Chips oder Pulver Aus dem Meer auf den Teller: Werden Quallen zum neuen Superfood?

Von dpa | 14.06.2021, 10:52 Uhr

Fettarm und voller Mineralstoffe: In Quallen stecken Nährstoffe, die die Meerestiere auch als Nahrungsmittel für den Menschen attraktiv machen.

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